Две натурално обработени етиопски кафета от един и същ тероар, прецизно смесени в равни пропорции за перфектна хармония между вкусове и тяло. Костилкови плодове с пластове от кайсия, червени горски плодове и шоколад. Елегантна, закръглена чаша, която съчетава изтънченост и уют.
Signature Assemblage е висококачествен сезонен бленд. Тази версия е създадена от две натурални кафета, отгледани във високите части на Гуджи, където надморската височина, биоразнообразието и традицията се срещат.
Резултатът е бленд, който въплъщава философията на Moklair: чистота, баланс и тактилна елегантност. Всяка глътка разкрива зрели плодове, сладост и хармония — създадени за онези, които търсят ежедневното съвършенство без компромис.
Лотовете идват от Хамбела и Урага и са обработени в станцията Suke Kuto от Shonora Trading PLC — семеен износител, който работи директно с над 150 малки производители. Освен фокуса върху качеството, тяхната дейност подкрепя образованието, транспорта и развитието на пътната инфраструктура, отразявайки силния общностен дух, характерен за етиопската кафе култура.
