Микс от подправки Cajun Soul, био

Cajun Soul е вдъхновена от традиционната каджунска кухня, възникнала сред френските имигранти – акадианците – заселили се в южна Луизиана през XVIII век. Те съчетават своята семпла, селска кулинария с местни продукти и нови подправки, създавайки кулинарна култура, в която дълбочината и топлината се превръщат в отличителни белези.

Този микс е почит към самия този подход: малко съставки, голям вкус. Сладък червен пипер и чесън изграждат богата и плътна основа, докато щипка лют кайен придава топлина, без да доминира. Риган и мащерка внасят билкови нотки, а фин намек на канела завършва сместа със сладост и комплексност.

Cajun Soul е лесен за употреба микс и се вписва безпроблемно във всекидневното готвене. Въпреки че произхожда от южните щати на САЩ, този микс е създаден така, че да допълва продуктите във вашата кухня – придавайки на ежедневните ястия повече характер, дълбочина и душа.

Опитайте я например с:
• Месо на грил или фурна – втрийте в пилешко или свинско преди печене или гриловане.
• Риба и морски дарове – идеална за скариди, миди и други морски ястия.
• Зеленчуци на фурна – овкусете картофи или други зеленчуци със сместа преди печене.
• Ястия на бавен огън – добавя плътност към доматени рецепти с леща или боб.
• Ежедневни любими – разбъркайте в паста, дипове или запечени зеленчуци за допълнителен вкус.
• Класически каджун рецепти – незаменима в джамбалая, гумбо и морски boil ястия.