Представяме ви Splash — кафе, щателно изработено за тези, които ценят чаша, която е толкова изкусна, колкото и ароматна. Разположен сред тучните пейзажи на Boquete, Панама, Creativa Coffee District разработват уникален процес на ферментация, който издига всяка глътка до шедьовър на вкуса.
Splash започва с най-добрата селекция от череши Catuai, прясно набрани от вулканичните почви на Панама. След това тези череши се депулпират и преминават през кратка, но въздействаща аеробна ферментация за 24 до 48 часа. Този внимателен процес запазва присъщите вкусове и аромати на зърната, докато се въвежда специално подбрана смес от млечнокисели бактерии, за да обогати комплексността и дълбочината на кафето.
Полученият вкусов профил не само демонстрира отличителния тероар на Панама, но също така улавя елегантната същност на местните сортове кафе. Независимо дали някой е поклонник на класическите, изискани вкусове или изследовател на богати, сложни нотки, Splash е създаден да впечатлява и вдъхновява.
Произхождащи от района на кафето Creativa, където изкуството и кафето се смесват по естествен за тях начин, тяхното съоръжение за обработка е повече от просто място за производство – това е център на иновации и артистично изразяване. Тук царуват партньорство и креативност, тъй като те работят в тясно сътрудничество с най-добрите производители от Boquete, Hornitos и Renacimiento, за да набавят най-добрите кафени череши.
Техните предложения за кафе са категоризирани в две отделни линии: традиционни сортове и екзотични сортове, всяка със собствена специална серия за наистина изключителни селекции. В Традиционните сортове ще откриете ценните Catuai, Caturra и Typica, като всеки сорт се възползва от смели и прецизни техники на ферментация, давайки необикновени вкусове, които празнуват наследството и потенциала на кафето в региона.
Splash, заедно с други микропартиди от Creativa Coffee District, служи като платно за творчество при кафе. Те канят кафе ентусиастите да изпитат изкуството на изключителното кафе с тях и нека всяка приготвена чаша бъде вдъхновение.
