TANDOORI masala на Mill&Mortar е микс, в който са използвани множество класически подправки от Шри Ланкa, с листа от къри и черен сусам.
Tikka Tandoori е типично ястие с малки парчета место, мариновано в кисело мляко и подправки, традиционно сготвено в керамична фурна наречена Tandoor. Произлязло от Индийския субконтинент, вие можете да постигнете автентичния вкус на Tandoor, като ползвате домашен грил или фурна. Миксът Tandoori masala на M&M може да се използва в разнообразие от маринати, да се втрива директно в месо, да се прилага в сосове, и е подходящо за всички видове месо и риба.
Ястията Tandoori се комбинират добре със свежи салати, раита (салата с кисело мляко, краставица, червен лук и домат), лимонови резени, хляб наан и лютеница.
