Mill&Mortar

Микс от подправки Vadouvan Curry, био

Грамаж: 50 г

€0,08 BGN / 4.0 EUR (4.0 EUR) Намаление Спести
Translation missing: bg-BG.products.product.adding_to_cart Translation missing: bg-BG.products.product.added_to_cart

Индия среща Франция в една добре овкусена фюжън комбинация

Vadouvan Curry изпъква сред безбройните къри миксове на пазара със своя уникален баланс между индийската и френската кухня.
Докато традиционните къри миксове обикновено се характеризират със силни и наситени вкусове, Vadouvan предлага по-нежен, по-балансиран профил, доминиран от умами нотки и сладостта на запечен лук и чесън.

Какво добавя Vadouvan към трапезата?

Vadouvan е идеален за онези, които търсят ароматно, но меко къри. Микс с дълбок умами вкус и сладост от запечен лук и чесън, комбинирани със затоплящи нотки от черен пипер, кимион и кориандър. Сминдухът и кафявите синапени семена добавят леко горчива нотка, докато резенето и къри листата внасят билкова сладост. Комплексно, но меко къри с топлина и финес.

Приложение:
• В класически индийски ястия
• В кремообразни сосове на млечна основа
• С хрупкави зеленчуци
• За овкусяване на риба и месо

Историческа микс от подправки с модерно излъчване

Vadouvan възниква по време на френската колонизация на Пондишери в Южна Индия и представлява европейска интерпретация на местната пикантна паста „вадагам“. Днес Vadouvan намира своето място най-вече в съвременната кухня.

Запечен лук* (лук*, слънчогледово олио*, розмарин*), чесън на гранули*, кимион*, кафяви синапени семена*, сминдух*, кориандър*, зелен резенец*, черен пипер*, куркума*, къри листа*, чили*
*от биологично земеделие


DK-ØKO-100
Земеделие: ЕС / извън ЕС

Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

ЗА Mill&Mortar

Mill & Mortar е датска марка, която вдъхновява хората да се върнат към удоволствието от домашно приготвената храна, като използват изключителни подправки с ясен произход и автентична история. Тяхната мисия е да разказват историите на подправките – откъде идват, кой ги е отгледал, какъв вкус и аромат носят, и какво ги прави толкова специални.

Философията им се основава на принципа Product of Origin, което означава:
• Прясна реколта – подправки, които изглеждат, ухаят и имат вкус така, както в деня, в който са били събрани.
• Прозрачен произход – Mill & Mortar знаят кога, къде и как са отгледани техните продукти. Вярват в устойчивото земеделие, което не вреди на хора, животни или околната среда.
• Истински истории – всяка подправка носи историята на хората, чийто труд стои зад нея.

Колекцията им включва ръчно брани, сортирани и опаковани подправки от цял свят – био, fair trade и с чист етикет. Mill & Mortar превръщат готвенето в съзнателен избор и в пътуване през вкусове, култури и ценности.