Elida Catuai, Панама

Rose Coffee Roasters е бутикова пекарна за кафе от Цюрих, Швейцария, основана и ръководена от световния Brewers шампион Мат Уинтън. С ясна философия за подчертаване на сладостта, чистотата и яркостта, Rose внимателно подбира сезонни микролотове и единични произходи от доверени фермери. Стилът им на изпичане е лек и прецизен, създаден да разкрие уникалния характер на всяко кафе, като същевременно запази баланса и достъпността в чашата. Освен основните си филтър и еспресо предложения, Rose пуска и редки лимитирани партиди, които отразяват вълнението и разнообразието на специалното кафе. Известни със своя скандинавски почерк, но и с характерен швейцарски стил, Rose бързо си изграждат репутация на пекарна, която създава изразителни кафета с финес, свежест и дълбочина във всяка глътка.