House Blend, Dos Pueblos

Разбира се, ето текста, пренаписан в трето лице:

⸻

Dos Pueblos („Два града“) е смес, създадена от кафета, подбрани чрез директни партньорства с производители и доверени вносители. Резултатът е сладка, гладка и хармонично балансирана чаша. Компонентите в бленда се променят според сезона на реколтата и вкусовите предпочитания към момента.

Идеално се комбинира с мляко или алтернативни млека, но се отличава и в чист вид – това е предпочитаното ежедневно еспресо на пекарната. Текущата версия включва натурален червен Катуай от Бразилия, който внася гладки нотки на млечен шоколад, допълнени от ярка, плодова киселинност, характерна за измита смесена партида от четирима производители от село Ел Диаманте в Перу. Кафето от семейство Кастро и техните съседи в град Хорхе Чавес допринася с карамелизирана сладост и фини костилкови нюанси.