QUO

Finca El Porvenir Caturra, Колумбия

Name: Finca El Porvenir Caturra, Колумбия
Brand: QUO
SKU: quo-el-porvenir-caturra
Price: 18.25 EUR
Availability: InStock

200 г

Подходящо за филтър

€0,18 BGN / 9.33 EUR (9.33 EUR)

ВКУСОВИ НОТКИ

Crème Brûlée
Papaya
Passion fruit

СОРТ

Caturra

МЕТОД НА ОБРАБОТКА

Washed

РЕГИОН

Palestina, Huila

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА

1900 м

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Sandra Milena Mora & Hector Coy

ЗА КАФЕТО

For over a decade, QUO Coffee has worked closely with Colombian producers Sandra and Hector, building a friendship alongside their long-standing sourcing relationship. The couple are deeply committed to quality, cultivating mainly Caturra and Tabi varieties on their farm.

Their Pink Bourbon lot stands out for its remarkable sweetness, reminiscent of panela, and its harmonious balance of sweetness and acidity. This combination makes it an exceptional choice for filter brewing.

ЗА QUO

The Quo in the Latin term ‘status-quo’ by definition, means “To give or recieve for something given in return” which we see fitting to our work in challenging the status quo of a broken commercial, and specialty coffee industry. We aim for our product to highlight the quality and consistency of the producers we work with throughout the supply chain, and work more intently to consistantly make improvements on our impact.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството. #88pointsandabove

Taf Coffee, Атина, е постоянната пекарна, с която работим над пет години. Винаги присъстват в нашата селекция.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.