Minor Figures е кафе компания, която се намира в Източен Лондон.
Създадена е от екип страстни кафе професионалисти, които се фокусират върху създаването на иновативни продукти в кафе индустрията: от Нитро студено кафе, през овесено мляко, до чай Massala Chai и Печено и мляно кафе.
Мисията им е да предизвикат статуквото на кафе индустрията - и да създават продукти, които не са създавани досега.
Цялата им гама продукти е plant-based, не съдържа добавена захар и е произведена в Англия.
КРАТКИ ФАКТИ
- Овесеното мл*ко се счита за най-добрата алтернатива на мляко в кафенетата, тъй като се получава много добра консистенция след обработката с пара.
- Овесеното мл*ко е вариант не само за хората с непоносимост към мляко/лактоза, но и за тези с алергия към ядки.
- Устойчиво земеделие: Производството на овес е по-екологично чисто от това на соята, бадема или млечните продукти.
ЗАЩО MINOR FIGURES?
Етични и устойчиви.
- Minor Figures е единственото овесено мляко, което се произвежда във Великобритания.
- Оставя възможно най-малък въглероден отпечатък по пътя между производството и крайния клиент.
Здраве.
- Minor Figures използва най-чистите съставки
- Без стабилизатори, добавки или добавена захар
- Същото количество калций, както при пълномасленото мляко
Производство и качество.
- От Minor Figures са експерти по кафето. Имат дългогодишен опит в работата като баристи и пекари на кафе.
- Тяхната формула обединява опита и професионализма на създателите.
- Не се пресича в комбинация с киселинно кафе.
Minor Figures е създадена от хора, които са работили в сферата на кафето. През годините са били баристи, пекари и собственици на кафенета. Знаят от опит какви са предизвикателствата при работата с алтернативни млека, както и компромиса с качеството, който неизменно идва с тях.
Влагат всички тези знания и опит в създаването на Овесено мл*ко, специално за работа с кафе. Така се получава продукт, който удовлетворява нуждите на клиента и баристата.
Тази формула не променя фините вкусови нотки на кафето. Вместо това се приветстват вълнуващите, уникални вкусове на кафето.
Характеристики.
- Създадено за работа с кафе.
- Без млечни продукти. Без добавена захар.
- При обработка се получава копринена микро пяна. Идеално за лате арт. Не се пресича в киселинно кафе.
- Изчистен и семпъл дизайн на етикета.
- Подходящо за вегани и хора с алергии към ядки.
- Съдържа същото количестви калций, както и при кравето мляко.
- Подходящо за чай, смутита и зърнени закуски.
