ROSE

Elida Geisha, Панама

100 г

Подходящо за филтър

0.95 лв. BGN / 48.57 EUR (48.57 EUR) Намаление Спести

Translation missing: bg-BG.products.product.adding_to_cart Translation missing: bg-BG.products.product.added_to_cart
ВКУСОВИ НОТКИ

  • Floral
  • Stone fruits

СОРТ
  • Geisha
МЕТОД НА ОБРАБОТКА

Anaerobic natural

РЕГИОН

Boquete

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА

1700m м

ПРОИЗВОДИТЕЛ

El Burro Estates, Wilford Lamastus

ЗА КАФЕТО

Wilford Lamastus is very famous in the coffee industry for his achievements in Best of Panama. This lot is a great expression of his Aguacate lot of Geisha, with a processing giving it incredible florals and brightness in the cup.

ЗА ROSE

Rose Coffee Roasters е бутикова пекарна за кафе от Цюрих, Швейцария, основана и ръководена от световния Brewers шампион Мат Уинтън. С ясна философия за подчертаване на сладостта, чистотата и яркостта, Rose внимателно подбира сезонни микролотове и единични произходи от доверени фермери. Стилът им на изпичане е лек и прецизен, създаден да разкрие уникалния характер на всяко кафе, като същевременно запази баланса и достъпността в чашата. Освен основните си филтър и еспресо предложения, Rose пуска и редки лимитирани партиди, които отразяват вълнението и разнообразието на специалното кафе. Известни със своя скандинавски почерк, но и с характерен швейцарски стил, Rose бързо си изграждат репутация на пекарна, която създава изразителни кафета с финес, свежест и дълбочина във всяка глътка.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.