Cloud Picker

Бленд Henry

Name: Бленд Henry
Brand: Cloud Picker
SKU: CloudPicker-henry
Price: 13.0 EUR
Availability: OutOfStock

250 г

Подходящо за еспресо

€13,00

ВКУСОВИ НОТКИ

Pecan pie
Chocolate ganache
Poached plum

Сорт

Метод на обработка

Various

Регион

Various

Височина

Various м

Производител

Various

ЗА КАФЕТО

50% Бразилия - Daterra
25% Бразилия - Minasul
25% Етиопия - Иргачеф
25% Никарагуа - Olman Valladarez

Бленд от 3 кафета, подходящи за еспресо. Комбинира се добре с мляко или като филтърно кафе. Този бленд има умерена киселинност.

ЗА Cloud Picker

Cloud Picker e oснована през 2013 г. от Франк Кавана и Питър Щал в Дъблин. След като работят в сферата на графичния дизайн и корпоративното банкиране, основателите предприемат стъпка към ново начинание и отварят собствена пекарна за кафе.
Името "Cloud Picker" идва от пътуването им до Северен Тайланд, където посещават ферма за кафе в района Дой Чанг на границата между Тайланд и Бирма и където се изкачват през облаците, за да видят берачите на кафе! По онова време Тайланд не е известен със спешълти кафето си, така че е интересно да се види какъв път е изминал оттогава.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.