ROSE

The House blend, Brazil/Colombia

200 г

Подходящо за еспресо

0.29 лв. BGN / 14.83 EUR (14.83 EUR) Намаление Спести

Translation missing: bg-BG.products.product.adding_to_cart Translation missing: bg-BG.products.product.added_to_cart
ВКУСОВИ НОТКИ

  • Milk chocolate
  • Hazelnut

СОРТ
  • Mix
МЕТОД НА ОБРАБОТКА

Natural

РЕГИОН

Brazil, Colombia

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА

1000-1700 м

ПРОИЗВОДИТЕЛ

ЗА КАФЕТО

This is a special "House Blend" that we've designed specifically for use on Espresso machines / Bialetti. It's an easy drinking coffee that has a well developed roast profile to make it easy to extract, while still keeping recognisable flavours of the origins. We would call this a "Medium - Dark" roast. Not so much that the beans are all oily, but developed enough to have Low Acidity, Smooth Body, and mostly chocolatey flavour notes.

All the coffees we use in this are Specialty coffee, but with very approachable taste profiles and qualities. We've sourced these lots either direct from farmers, or through importers who work in the growing regions - as sustainably as possible.

This blend is designed to work really well in Automatic Machines, Espresso Machines, and Stovetop brewers - even as a dark roast filter if you prefer. It goes great on it's own, or with milk - particularly Plant Based milk - as it's strong enough to cut through the milk and create a balanced drink.

ЗА ROSE

Rose Coffee Roasters е бутикова пекарна за кафе от Цюрих, Швейцария, основана и ръководена от световния Brewers шампион Мат Уинтън. С ясна философия за подчертаване на сладостта, чистотата и яркостта, Rose внимателно подбира сезонни микролотове и единични произходи от доверени фермери. Стилът им на изпичане е лек и прецизен, създаден да разкрие уникалния характер на всяко кафе, като същевременно запази баланса и достъпността в чашата. Освен основните си филтър и еспресо предложения, Rose пуска и редки лимитирани партиди, които отразяват вълнението и разнообразието на специалното кафе. Известни със своя скандинавски почерк, но и с характерен швейцарски стил, Rose бързо си изграждат репутация на пекарна, която създава изразителни кафета с финес, свежест и дълбочина във всяка глътка.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.