[{"id":276394410139,"handle":"cake-stuff","title":"Cake stuff","updated_at":"2023-05-30T16:00:10+03:00","body_html":"","published_at":"2021-09-04T16:37:40+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"cake-stuff","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"cakestuff"}],"published_scope":"web"},{"id":80179363909,"handle":"mill-mortar","title":"СВЕТЪТ НА ПОДПРАВКИТЕ","updated_at":"2023-05-30T16:00:10+03:00","body_html":"\u003cp\u003eЦелта на Mill\u0026amp;Mortar е да разкаже многообразните истории за света на подправките и да даде желание, и качествени продукти на хората, с които да приготвят собствената си храна. Избират техните подправки според принципа ‘Product of Origin’, което означава следните неща:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки от тазгодишната реколта, които изглеждат, миришат и имат вкус така, както когато са били събрани.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодправки с произход. Знаят кога и къде са отгледани и събрани. Знаят също, че начина, по който са отгледани, не вреди на хора, животни или екосистеми.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУникални продукти, които разказват историята на хората, работили за този продукт.\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-09-29T22:30:18+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"millmortar","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Mill\u0026Mortar"}],"published_scope":"global"}]
От векове употребяваме ядивни цветя в конфекцията, използваме ги за подправки, влагаме ги в мармалади и десерти.
Mill & Mortar ни припомнят за традиционните захаросани цветчета. Техният френски снабдител, който произвежда съответната суровина от 1818, е последният останал в своя бранш, в района на Тулуза. Той е усъвършенствал своята техника в продължение на 200 години, събирайки реколта от цветове и листа на височината на цъфтежа на цветята, кристализирайки ги със захарен спрей. M&M са подбрали най-добрите виолетки и ви ги предлагат, за да придадете колорит и вкус в шоколади, торти и десерти.
Захар, цветчета на виолетки (2%), Е412 (гума гуар), Е120 и Е132 (хранителни оцветители), аромати.
Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
About Mill&MOrtar
Mill&Mortar aims to tell the diverse stories of the world of spices. They want to provoke people to prepare their own food with quality products. They choose their spices according to the 'Product of Origin' principle, which means:
- Spices from this year's harvest that look, smell and taste as they did when they were harvested.
- Spices with origin. They know when and where they were grown and harvested. They also know that the way they are raised does not harm people, animals or ecosystems.
- Unique products that tell the story of the people who worked for that product.
Mill&Mortar works with spices from all over the world. They offer the best quality products that are organic, fair trade, clean label, hand picked, hand sorted and hand packed.
