Smoked Sweet Paprika, Spain

15.00 лв. Sale Save

Най-добрият приятел на пържения бекон

От няколко години Mill&Mortar търсят био вариант на тази популярна подправка и търсенето дава резултат - малка ферма в региона La Vera в Extremadura, Испания, която произвежда малки количества био сладки чушки.

Дори една малка чаена лъжичка е достатъчна за да придаде наситен вкус, както при мариноването, така и директно по време на готвенето. Пушеният червен пипер има така наречения вкус умами, напомнящ на бульон или бекон.

Пушен червен пипер, смлян

Да се съхранява на сухо и прохладно място (12-20 градуса), без пряка слънчева светлина.

About Mill&MOrtar

Mill&Mortar aims to tell the diverse stories of the world of spices. They want to provoke people to prepare their own food with quality products. They choose their spices according to the 'Product of Origin' principle, which means:

- Spices from this year's harvest that look, smell and taste as they did when they were harvested.

- Spices with origin. They know when and where they were grown and harvested. They also know that the way they are raised does not harm people, animals or ecosystems.

- Unique products that tell the story of the people who worked for that product.



Mill&Mortar works with spices from all over the world. They offer the best quality products that are organic, fair trade, clean label, hand picked, hand sorted and hand packed.