Cloud Picker

Tierra Linda, Колумбия

Tierra Linda, Колумбия

250 г

Подходящо за еспресо и филтър

47.00 лв. Намаление • Спести

Translation missing: bg-BG.products.product.adding_to_cart Translation missing: bg-BG.products.product.added_to_cart
ВКУСОВИ НОТКИ

  • Cranberry
  • Toffee
  • Jasmine

СОРТ
  • Tabi
МЕТОД НА ОБРАБОТКА

Washed

РЕГИОН

Salento, Quindío

НАДМОРСКА ВИСОЧИНА

1900 м

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Tierra Linda

ЗА КАФЕТО

This coffee marks the first arrival from Belco’s pioneering sail-powered transport project, sourced from Tierra Linda in Quindío, Colombia. By shipping coffee on wind-powered vessels, the project significantly reduces transport-related emissions, offering a tangible step toward more responsible and future-minded sourcing.

At origin, the coffee is grown under the shade of guama, plantain, and banana trees, where biodiversity supports healthy plants and slower, more even cherry development. The cherries are hand-picked at peak ripeness, carefully processed, and sun-dried to preserve clarity, sweetness, and balance in the cup.

The result is a coffee that’s as considered in its journey as it is in flavour - expressive, clean and thoughtfully sourced, with a lighter footprint on the planet.

ЗА Cloud Picker

Cloud Picker e oснована през 2013 г. от Франк Кавана и Питър Щал в Дъблин. След като работят в сферата на графичния дизайн и корпоративното банкиране, основателите предприемат стъпка към ново начинание и отварят собствена пекарна за кафе.
Името "Cloud Picker" идва от пътуването им до Северен Тайланд, където посещават ферма за кафе в района Дой Чанг на границата между Тайланд и Бирма и където се изкачват през облаците, за да видят берачите на кафе! По онова време Тайланд не е известен със спешълти кафето си, така че е интересно да се види какъв път е изминал оттогава.

НАШАТА КАФЕ СЕЛЕКЦИЯ

С Drekka се впускаме в приключението печене на спешълти кафе с много хъс и желание. Както винаги, ще сме безкомпромисни със селекцията и качеството.

Всеки месец представяме една или повече гост пекарни, защото вярваме, че човек трябва непрестанно да опитва нови кафета и профили на изпичане от най-добрите пекарни в Европа.

ОЩЕ КАФЕ

 

Бленд Sam

26.00 лв.
 

Бленд Henry

26.00 лв.
 

Vianí, Колумбия

33.00 лв.
 

Tierra Linda, Колумбия

47.00 лв.